白癜风的发病原因有哪些 http://baidianfeng.39.net/a_xcyy/151002/4705219.html

不管春夏秋冬，不管在何时何地，不管心情好坏，小编一直觉得吃肉就能解决一切不开心的事！而且要大口吃肉大口喝酒才够爽！

大刀涮肉恰好就能满足所有肉食者的喜好！从经典的肉品：羊上脑，羊排，里脊到澳式肥牛、特级牛上脑、雪花牛肉、鲜牛里脊。每一种肉都是老板精心挑选的，每一片肉都会满足你的味蕾！

大刀涮肉是一家时常客人爆满的餐厅，店内环境设计的简约质朴，光看门头就知道是那种大气务实的风格，没有任何花里胡哨的装饰，给人一种踏实做事，只会提供最好服务的感觉！

店内映入眼帘的便是原木风格的家居装饰，处处可见的绿植，简单大方中不乏有几分闲适的恬静感。窗明几净的明档厨房，每位客人都可以看见操作间，简单且卫生，所有牛羊肉均为现切，新鲜时蔬摆盘精致。让你可以看到每一份食材，安心入口，开心吃喝。

餐厅内部由知名设计师专门设计，店内以原木风格为主，黑色且凹凸有致的桌面纹理，为食客们提供的不只是食物的口感，还会顾及到用餐时的舒适度，所有餐具以及家具都是专门为食客定制的。店内还有包厢，素雅并不失格调。

细节上的设计无处不在的彰显着大刀涮肉的走心，完全区别于其他传统涮肉餐厅，大刀涮肉给大家带来的是家的温馨感，温暖又舒心。

在这里，你可以吃到最全、最爽、最正宗的内蒙牛羊肉。边涮边吃，肉片鲜嫩可口，肉香满满，不膻不腻，配以爽口素菜，农家粮食酒，颇有大碗喝酒，大口吃肉的蒙古豪情。

大刀涮肉家的肉，均从内蒙订制而来，精选锡盟，巴盟以及新西兰等产羊区所产的优质绵羔羊的上脑、里脊、外脊、黄瓜条肉等满足你挑剔的味蕾。

所吃之肉，放入沸水变色即可食用，具有鲜、嫩、滑、弹、爽五大口感特点。

（图片来源于网络）

大刀涮肉还细致贴心的按羊身上不同部位来供应，当然也有进口的M7级澳牛和安格斯肥牛，每块肉所在的部位不同，所切的薄厚程度也不一样，这样每一块肉的口感才有保证！

（图片来源于网络）

爱好食肉的人应该清楚，如果想品尝到肉质本身的鲜美，那必须用清汤锅底来涮肉。因为，如果用川渝风味的红油辣锅来涮，锅底本身的辛香料以及辣椒花椒和牛油会将肉本身的香味盖住，那就失去了“品肉”的乐趣！

大刀涮肉家的锅底，可以说是业界良心的代表。锅底有纯正的新疆和田特级大枣、宁夏枸杞、党参、当归、姜片、黄瓜和虾皮等多种中药材，由这些食材制成的锅底可以说是十分养生了。

（以上图片来源于网络）

真正的铜锅涮肉，从来不讲究汤料里有多少味佐料，因为返璞归真才是对食材的尊重。汤头清澄，这便是验肉之根本。

（图片来源于大众点评）

首推他家的羊上脑肉，上脑肉是羊的精华所在，一只羊所产有限，需要多只才可成形。外观纹路红白清晰，口感嫩滑鲜美，绝无一点膻味，回味有种淡淡的鲜甜味，这一定会是你吃过最好吃的羊肉！

雪花牛肉则应该是每一个吃货心中涮肉时的必点菜，脂肪纹路恰到好处，香而不腻，每一口都是对味蕾的挑逗！

（图片来源于大众点评）

牛肉有它自己的生长纹理，在切牛肉的时候一定要按照它的纹理来切，这样才不会让牛肉失去香味和口感，吃起来口感鲜嫩弹牙！配上沾酱更能突出肉的弹嫩紧致，一口一口，好吃到转圈圈。

当然吃了肉肉也不能忘了再吃点爽口菜~大刀涮肉考虑到大家的口感，并且为了大家吃肉过多不腻，还贴心准备了爽口凉菜。

冬瓜球煮熟在进口黑加仑原浆的浸泡中腌制48小时而成。盘中颗颗犹如葡萄一般，酸甜爽口，已然尝不到冬瓜的蔬菜味了。这就是爽口葡萄，绝对是解腻佳品。

萝卜经过反复清洗，精心腌制，并且，每一片薄度严格要求。每盘近四小时加工、两天静置才能上桌。口感微微甜辣，萝卜片爽脆，这盘酱萝卜相信不会让你们失望~

人生在世，唯有美食美景不可辜负，一盘又一盘的大片牛羊肉，一口下去都是大自然的美妙~你体会过吃到美食然后飘飘欲仙的感觉吗？我体会过，就在大刀涮肉！这是一个绝对满足味蕾的肉食者天堂！

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